食用菌接种室无菌净化车间 净化解决方案

1食用菌无菌接种室-灭菌冷却室

发酵罐灭菌后在宽敞的冷却室冷却，现在发酵罐冷却的方法有水冷、冷却室、夹层水套三种方式，一般水冷较为常见。

2将冷却后的发酵罐推入洁净接种室

冷却后的发酵罐推到洁净度很高的专用接种室进行接种，专用接种室环境质量直接决定发酵罐的成功率。

发酵罐气源净化系统，设计合理的气源净化系统是发酵罐生产的基础，我们在建厂时，一定要找最专业的空气处理为我们设计和安装气源净化系统。

3发酵罐菌种培养室

干净、整洁的发酵罐菌种培养室，请注意每个支管都是先向上再反下来，这是为什么？目的防止一旦出现洁净空气进水的情况，而不至于流进发酵罐。

4食用菌接种实验室

宽敞、明亮、规范的实验室，这是食用菌工厂化的基础，现在国内的大型食用菌工厂也开始重视实验室的硬件建设，如果可以用设备解决的问题一定要通过设备解决，最大化的避免认为操作失误给生产带来的影响。

5食用菌接种组培车间

先进的设备和严谨的操作，确保摇瓶菌种的纯度，是发酵罐菌种制作的基础。

6食用菌接种组培车间操作

大部分食用菌工厂都用平皿制作母种，平皿和试管各有优点，平皿菌丝生长平展，更容易观察生长状态。

8食用菌接种拌料车间

大型搅拌机，即使拌料车间也是非常整洁，在食用菌工厂化生产中，各个工厂在技术的区别逐渐减小，加强细节管理是提高竞争力的重要途径。

9食用菌接种传送带装瓶车间

装瓶车间，全部采用机械手，以及大量的传送带，减少用工，降低生产成本，同时也减少人为操作。

10食用菌接种大型层流罩确保无菌状态

正在进行接种前工作准备，大型层流罩确保接种环境处于无菌状态。

11食用菌接种室配备天车机械手的培养室

配备天车机械手的培养室。

12食用菌接种室搔菌

搔菌

13食用菌接种室移动式出菌层架

移动式出菇方式，高8层，这种层架对菇房的内循环要求很高，否则整批的一致性很难确保。

14食用菌接种室采收和包装车间

采收和包装车间。

备注：我公司可承接各种面积与级别（十万级、万级、百级）的食品、乳制品等净化工程的设计、施工、维护及检测。