食品厂生产车间需要做空气净化的区域主要包括以下几个方面:
1、烹饪区:在食品厂的烹饪区,需要进行烹饪和炒菜等操作,这些操作会产生大量的烟雾、气味和油脂等污染物,需要通过空气净化设备来净化空气,保证操作人员的健康和食品的安全。
2、包装区:在食品厂的包装区,需要进行食品包装和封装等操作,这些操作也会产生大量的粉尘、气味和细菌等污染物,需要通过空气净化设备来净化空气,保证操作人员的健康和食品的安全。
3、储存区:在食品厂的储存区,需要储存各种原料和成品,这些原料和成品也会产生一定的气味和细菌等污染物,需要通过空气净化设备来净化空气,保证食品的质量和安全。
4、风道和通风口:食品厂的风道和通风口是空气流通的重要通道,需要经常清洗和消毒,以避免积尘和细菌等污染物进入生产车间,保证食品的卫生和安全。
需要注意的是,不同的食品厂生产车间的空气净化要求可能会有所不同,具体的净化方案需要根据实际情况来制定